Bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang lezat dan sederhana - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih meramaikan WAG Combo #babaturan_ria dengan merecook pemenang arisan bulan ini mba @Mamiya_kitchen
Cooksnap ke 2, sy buat ayam bakar taliwang, ayam bakar dari daerah Lombok yang terkenal dengan pedasnya yang menggigit 😄, sy sesuaikan bumbu2nya krn ayamnya ga sampai 1ekor. 🙂


#cookpadcommunity_Bogor
#cooksnap
#week_33
#dapurtunik
#pejuanggoldenbatikapron
#serbaserbiprotein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. 1 ekor ayam (@ 3 ptg paha atas)
2. Bumbu Halus :
3. 10 bh cabe merah
4. 10 bh cabe rawit
5. 2 bh tomat
6. 8 bh cabe merah
7. 4 siung bawang putih
8. 1 sdm terasi
9. 4 btr kemiri
10. 5 cm kencur
11. Gula merah
12. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Didihkan air, lalu rebus sebentar ayamnya.. kurang lebih 5 menit. Lalu tiriskan.
2. Blender semua bumbu hingga halus
   Panaskan Minyak Lalu tumis bumbu hingga harum.
3. Setelah harum masukkan ayamnya, tambahkan air,garam,gula merah dan terasi. Tunggu sampai bumbu meresap dan airnya menyusut banyak.
4. Panaskan teflon, lalu panggang ayamnya hingga sampai kecoklatan sambil di oles2 bumbu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!