Resep Masak Ayam bakar pedas manis yang simpel - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar pedas manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar pedas manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedas manis memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Balik lagi karena suami suka ayam bakar tapi maunya yang pedas manis dan kaya rempah dengan sambel ayam bakar yg khas.. there you go! Jadilah ayam bakar pedas manis ini ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar pedas manis:

1. Bumbu Ayam Ungkep
2. 4 pc paha dan dada ayam
3. 1.5 pc lengkuas
4. 4 siung bawang merah
5. 2 siung bawah putih
6. 1/2 ruas kunyit
7. 1 bungkus Bamboo Ayam Bumbu Rujak
8. sedikit Air asam jawa
9. Bumbu Bakar
10. Kecap manis
11. Minyak goreng
12. Bumbu sambal
13. 6 siung bawang merah
14. 1 siung bawang putih
15. 1 pc gula merah
16. 10 pc cabe rawit
17. 6 pc cabe merah keriting
18. Garam
19. Terasi
20. Kaldu / penyedap
21. 1 pc tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar pedas manis

1. Cuci ayam dan rebus ayam 10menit dengan sedikit asam jawa yang dicairkan. Tiriskan
2. Haluskan bumbu ungkep, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih
3. Tumis bumbu ungkep yang dihaluskan dengan bumbu ayam bakar bamboo bumbu rujak. Biarkan sampai harum lalu tambahkan air 400ml
4. Masukkan ayam, dan ungkep kurleb 20-30menit. Bumbu jangan dibuang
5. Siapkan kecap manis dan sedikit minyak goreng. Oleskan ke ayam ungkep tadi.
6. Siapkan panggangan yang sudah di lumuri minyak goreng sedikit dan panggan ayam, lumuri dengan kecap bolak balik sampai matang. Dan sajikan
7. Membuat sambal, goreng semua bahan sambal, haluskan. Lalu goreng kembali sampai warna berubah merah maroon.. sajikan :)
8. Ayam bakar pedas manis + sambal siap di santap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!