Begini Cara Membuat Ayam bakar kecap ala Chef - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

gegara si minyak langka dan mahal jadilah bunda jarang beli minyak alhasil kita bebakaran aja deh 😆😆

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kecap:

1. 2 paha ayam atas bawah (me: potong 4 jadinya emang kecil2)
2. 1 batang serai (digeprek)
3. 4 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk (boleh skip)
5. secukupnya air asam jawa (me: 3 butir asam jawa)
6. 1 sdt garam
7. secukupnya kecap manis (me: 5 sdm)
8. 1 ruas lengkuas (digeprek)
9. minyak untuk menumis
10. bumbu halus
11. 10 siung bawang merah
12. 8 siung bawang putih
13. 1 ruas kunyit
14. 1 ruas jahe
15. 1 keping gula merah (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kecap

1. Siapkan semua bahan dan dicuci bersih...
2. Haluskan semua bumbu..
3. Kemudian panaskan minyak api kecil aja..tumis bumbu yang dihaluskan lagi..lalu masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas..setelah harum masukkan air matang,gula merah dan kecap juga garam...
4. Kemudian masukkan ayam lalu masak hingga ayam matang dan air menyusut..jangan lupa koreksi rasa..
5. Siapkan panggangan..lalu bakar ayam dengan bumbu oles bekas marinasi tadi supaya lebih meresap...
   siap dinikmati bersama sambal dan nasi hangat..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!