Cara Memasak Ayam Bakar Kalasan ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ayan beberapa potong yaudah dibikin mudah aja jadi ayam bakar kalasan pake teflon. Intip resepnya mba cantik @iraninara nih.. enakkk.. meski di step perebusannya sy lupa merebusnya 😁

Sehat² ya mbasay dan keluarga,,, bahagia selalu sygkuu..🤗🥰

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Irani
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. 7 potong ayam
2. 1 bh jeruk nipis
3. 2 lbr daun salam
4. Secukupnya garam
5. 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
6. 3 sdm kecap manis
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. Bumbu Halus :
9. 4 bh bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 bh kemiri
12. 1/2 ruas jahe
13. 1 sdt gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1. Cuci bersih ayam, kucuri ayam dg air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit. Bilas lagi hg bersih. Campur bumbu halus dg kecap manis dan lada bubuk, aduk rata.
2. Marinasi ayam dengan bumbu kurleb 30 menit. Rebus ayam dg daun salam, daun jeruk dan secukupnya air, masak hg asat (pada step perebusan ini sy lupa dan sy langsung bakar).
3. Bakar ayam di teflon anti lengket hg matang. Angkat, sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!