Cara Membuat Ayam bakar istimewa - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

1. 2 paha atas ayam
2. 2 paha bawah ayam
3. Bumbu Halus ::
4. 2 siung bawang putih
5. 4 butir bawang merah
6. 1 keping gula merah
7. 1 cm jahe
8. Bumbu Cemplung ::
9. 4 sdm kecap manis
10. 1 batang serai
11. 2 lembar daun salam
12. 1 sdm asam jawa
13. 1 sdt kaldu ayam bubuk
14. Pelengkap ::
15. 1 sdm margarin
16. Bahan Sambal ::
17. 2 genggam cabai rawit
18. 2 siung bawang putih
19. 8 butir bawang merah
20. 3 buah cabai merah besar
21. 1 keping gula merah
22. 1/2 sachet terasi abc
23. 1 sdt kaldu ayam bubuk
24. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1. Masukkan ayam, bumbu Halus, dan 400 ml air dalam panci. Tambahkan daun salam, serai, asam jawa, kecap manis, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental. Lalu tiriskan ayam.
2. Dalam wadah, beri sisa bumbu dengan 1 sdm margarin. Campur rata.
3. Siapkan teflon dengan api kecil. Bakar ayam. Dan olesi dengan bumbu.
4. Buat sambal :: goreng cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah dan bawang putih. Lalu blender dengan gula merah. Tambahkan sedikit air. Lalu tumis sambal, tambahkan kaldu ayam bubuk, garam dan terasi. Masak hingga kematangan sesuai
5. Sajikan ayam bakar dengan sambal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!