Coba Yuk! 132. Ayam Bakar Ungkep Manis ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep 132. Ayam Bakar Ungkep Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 132. Ayam Bakar Ungkep Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 132. Ayam Bakar Ungkep Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 132. Ayam Bakar Ungkep Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 132. Ayam Bakar Ungkep Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 132. Ayam Bakar Ungkep Manis memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

* Posbar Food Plating*
Rentang waktu event 10 - 16 Oktober 2022

Terimakasih ilmu ny mbk @ciciliasalamony utk food plating. Byk manfaatny food plating. Salah satuny masakan yg sederhana tapi di susun dg bgus hingga tampilanny memikat jdi tmbh menggugah selera makan.. 😊😊😊
Kali ini jatuh pilihanny resep ayam bakar ungkep. Dan sambal ayam kalasanny. Tp sambelny gnti pke air ungkepan ayam bkar ini. Bikinnya jg sekalian jadi 1 resep aja.. Krn pas sambel ny lupa foto langkahny juga.. 🤭🤭🤭




Source: @ciciliasalamony
1. Ungkepan ayam https://cookpad.com/id/r/12982537
2. Sambal https://cookpad.com/id/r/15851459



#BehujahBebayaKaltim2022_FoodPlating
#BehujahBebayaKaltim2022_CiciliaYustinaSalamony
#Cooksnap
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau
#CookpadCommunity_TanjungRedeb

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 132. Ayam Bakar Ungkep Manis:

1. 1 kg ayam
2. Bumbu ungkep :
3. 10 butir kemiri
4. 10 siung bawang putih
5. 3 cm lengkuas
6. 3 sdm kecap manis
7. 3 lbr daun salam
8. 1 sdm gula pasir
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. 1000 ml air matang
12. Bahan oles:
13. 2 sdm madu
14. Bahan sambal:
15. 5 siung bawang merah
16. 10 buah cabe rawit merah
17. 1 sdm gula jawa
18. 1 buah tomat
19. 1/4 terasi
20. Secukupny garam dan penyedap kaldu jamur
21. 2 sdm air ungkepan ayam
22. Bahan pelengkap:
23. Timun diiris serong
24. Tomat kulitny di bentuk bunga mawar

Langkah-langkah untuk membuat 132. Ayam Bakar Ungkep Manis

1. Siapkan bahan, ayam, bahan sambal dan bumbu bwt ungkep ayam.
2. Rebus ayam tgg hingga matang dan buang airnya. Sambil menunggu ayam matang goreng hingga layu bahan utk sambalnya dan tiriskan Kmudian haluskan bumbu ungkep ayamnya.
3. Didihkan air yg baru, kemudian masukan bumbu halus dan lengkuas juga daun salam.Masukkan ayam, beri kecap, gula, garam. Aduk rata. Tutup.
4. Sesekali dibolak balik, tes rasa.Setelah ayam matang dan empuk angkat.Panaskan teflon masukkan ayam ungkep. Olesi dengan madu, balik.
5. Sambil nunggu ayamny matang haluskan bahan sambel yg sdh digoreng sebelumnya(lupa foto). Dan sambil siapkan bahan pelengkp. Kupas kulit tomat pelan2 jgn sampai putus. Kmd susun dg menggulung smpai hbis. Dan diletakkan dg cara dibalik. Dan potong serong timun.
6. Sajikan dalam piring saji.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 132. Ayam Bakar Ungkep Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!