Cocok Buat Pemula! Ayam Bakar Nikmat ala Chef - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Nikmat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Nikmat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Nikmat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Nikmat adalah 4 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Nikmat diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Nikmat memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar favorit keluarga, makannya di temani sambal yang rasanya pedas manis, di tambah lalapan dan tempe goreng.. Nikmatnya.. Mari makan...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Nikmat:

1. 3 pasang paha ayam
2. Bumbu halus :
3. 6 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 sdm ketumbar
6. 1 ruas kunyit
7. 2 ruas jahe
8. 1 ruas lengkuas
9. 4 butir kemiri
10. 1,5 sdm gula merah di haluskan
11. Bumbu tambahan :
12. 1 batang sereh
13. 2 lembar daun salam
14. 3 lembar daun jeruk
15. 4 sdm kecap manis
16. Secukupnya garam
17. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Nikmat

1. Potong ayam sesuai selera, saya 3 pasang paha ayam dijadikan 6 potong ayam. Cuci bersih dan tiriskan
2. Haluskan bumbu halus, lalu campurkan ke dalam ayam, tambahkan air, garam, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk rata
3. Masak ayam dengan api sedang, sambil diaduk agar bumbu tercampur rata.
4. Jika ayam sudah setengah matang tambahkan kecap, aduk rata kembali. Biarkan sampai ayam matang dan bumbu meresap sambil di koreksi rasa
5. Kalau ayam sudah matang, dan kuah ayam masih banyak. Maka angkat ayamnya dan masak kuah sampai mengental, kuahnya dijadikan bumbu saat membakar ayam
6. Bakar/panggang ayam di atas teflon, sambil diolesi bumbu/kuah tadi dan dibalik2. Jika suka manis boleh ditambah kecap saat membakar ayam
7. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Nikmat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!