Langkah Tepat Membuat Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly) sederhana dan praktis - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan ikutan challenge dari cheff kinderdy bikin ayam bakar sambal bajak, karna lagi hamil ayamnya aku ungkep dulu biar mateng merata, tp kalo mau langsung di bakar juga enak ya😍😍

#CookpadCommunity_Jakarta
#SupportBumil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly):

1. 1/2 kg ayam saya 3 buah bagian paha atas bawah
2. secukupnya Gula, garam, lada bubuk
3. Sambal bajak
4. 50 gr cabai merah besar
5. 60 gr cabai keriting
6. 4 bawang merah
7. 4 bawang putih
8. 2 kemiri sangrai
9. 2 sdm ketumbar
10. 2 tomat merah ukuran besar
11. Bumbu rempah
12. 1 ruas jahe
13. 1 ruas lengkuas
14. 1 sereh
15. 3 daun jeruk
16. 2 daun salam
17. Bahan oles
18. 1 sdm margarin
19. 1 sdm sambal tomat
20. 2 sdm kecap
21. Bahan marinasi (saya skip ganti bumbu ungkep)
22. Lada bubuk
23. Merica
24. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly)

1. Bersihkan ayam, marinasi ayam dengan bumbu marinasi (saya skip ya karna ayamnya saya ungkep) untuk bumbu ungkep seperti biasa, setelah matang tiriskan ya bun
2. Blender semua bumbu bajak lalu tumis hingga harum, masukkan semua bahan rempah2, lalu tambahkan gula, garam, merica secukupnya masak hingga matang sisihkan
3. Siapkan teflon beri sedikit margarin, baluti ayam dengan bumbu oles bakar dengan api kecil bolak balik, lalu baluti dengan sambel bajak bakar sampai ayam matang merata ya
4. Jika sudah matang siap untuk disajikan 😍😍 jangan lupa diberi lalapan sesuai selera ya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!