Resep 129. Ayam Bakar Teflon ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep 129. Ayam Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 129. Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 129. Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 129. Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 129. Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 129. Ayam Bakar Teflon memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya dan suami suka banget ayam bakar. Kalau beli kan lumayan ya harga sepotongnya jg. Akhirnya belajar bikin deh.. Untuk perdana ini hasilnya lumayan lah.. 😇

Ayam nya juga bisa disimpan jadi frozen food. Tinggal bakar saat mau disajikan..

Resep asli :
https://cookpad.com/id/r/14140463

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe37

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 129. Ayam Bakar Teflon:

1. 1 ekor ayam, potong 8 bagian
2. 1 ruas jahe
3. 1 lembar daun salam
4. Secukupnya air untuk merebus
5. Bumbu Ungkep :
6. 4 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 2 butir kemiri
9. 1 sdt ketumbar bubuk
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 1 ruas jahe
12. 1 ruas kunyit
13. 3 sdm gula merah sisir
14. 7 sdm kecap manis
15. 2 lembar daun salam
16. Secukupnya garam dan kaldu bubuk (sesuai selera)
17. Secukupnya minyak untuk menumis
18. 100 ml air untuk melarutkan gula merah
19. 2 gelas air untuk mengungkep

Langkah-langkah untuk membuat 129. Ayam Bakar Teflon

1. Cuci bersih ayam.
   Didihkan air ditambah daun salam dan jahe geprek. Rebus ayam sebentar sekitar 5-10 menit. Tiriskan ayam nya. Buang air rebusan
2. Siapkan bumbu ungkep. Blender semua bahan kecuali gula merah, garam, kaldu bubuk, daun salam dan kecap.
   
   Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam
3. Masukkan gula merah. Tambahkan 100 ml air untuk melarutkan gula merah. Masukkan ayam lalu aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
   Biarkan dulu sebentar supaya bumbu meresap.
   
   Baru kemudian tambahkan sekitar 2 gelas air untuk mengungkep. Beri kecap, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tutup wajan saat mengungkep sambil sesekali dibalik.
4. Ungkep ayam sampai air surut.
   
   Panaskan teflon, panggang ayam hingga mengkaramel dan kecoklatan khas bakaran. Boleh dioles dengan sisa bumbu ungkepan. Panggang dengan api kecil.
   
   Ayam bakar siap disajikan dengan sambal dan lalapan.. Tapi sambal nya ga kefoto 😅

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 129. Ayam Bakar Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!