Resep Anti Gagal Untuk Ayam Bakar Bumbu Rujak ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1 kg ayam (potong jd 10,rebus sebentar, angkat tiriskan)
2. 1 ruas serai
3. 1 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 3 sdm air asam jawa
6. 100 gr gula merah
7. 500 ml santan
8. 1 sdt garam
9. 1/2 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. 5 sdm minyak untuk menumis
12. Bumbu Halus
13. 10 siung bawang puih
14. 8 bawang merah
15. 1 ruas jahe, lengkuas, kunyit
16. 3 buah cabe merah besar
17. 3 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk,dan serai hingga harum
2. Masukan potongan ayam,dan 500ml santan,
3. Tambahkan garam,gula pasir,gula merah, kaldu bubuk aduk hingga merata
4. Ungkep sebentar,sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap
5. Jika sudah,tes rasa, angkat
6. Bakar ayam goreng di atas bara, atau teflon.. Gunakan sisa bumbu sebagai olesan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!