Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Khas Padang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Khas Padang diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Khas Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
selain ikan ini juga salah satu favorit kalo makan di RM padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Khas Padang:
- 1/2 ekor ayam lumuri jeruk nipis dan garam
- 1 lembar daun kunyit
- 3 cm kayu manis
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 4 butir cengkeh
- 1 bks santan kara/fiber creme
- secukupnya garam dan gula
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt adas, jinten dan lada
- 2 cm jahe dan lengkuas
- 3 cm kunyit dibakar
- 3 buah kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Khas Padang
- Tumis Bumbu halus bersama daun kunyit, sereh, daun jeruk,cengkeh, kayu manis sampai harum
- Masukkan ayam aduk sampai bumbu meresap lalu masukkan santan tambahkan gula dan garam masak sampai ayam empuk dan bumbu berminyak. Masak di api kecil agar bumbu meresap rata ke ayam
- Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu. sajikan dengan lalapan sebagai pelengkap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Khas Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar