Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Frisca Sari Mustika Sitinjak
Pengen bikin ikan bakar pke teflon, soalnya anakku lagi sukaaa bgt makan ikan. Biar g bosen cuma digoreng aja.. Jd dibakar. Nemu resep bumbu yg cucook bgt. Wenaakk... Sekalii.. Bisa dicoba ya buibu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar:
- 4 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1-2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica butir (bs juga pakai bubuk, sesuaikan)
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- 2 sdm mentega
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm madu
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar
- Haluskan duo bawang, kemiri, jahe, ketumbar, merica, gula garam.
- Panaskan mentega, ga sampai cair gpp langsung masukkan sja bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Tumis hingga harum dan matang
- Tuangkan air, masukkan kecap manis dan madu, aduk2 rata. Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa
- Bumbu siap dipakai utk bikin ikan/ayam bakar. Ini sy pakai utk bakar ikan ya
- Cuci bersih ikan yg sdh dibersihkan dr jeroan dan kotorannya, kasih perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas lagi dg air.
- Balur ikan dg bumbu oles tadi, diamkan di kulkas kurleb 30 menit.
- Siapkan teflon anti lengket, beri sedikit mentega, lalu panggang/bakar ikannya.. Cukup 1x balik agar ikan tdk hancur. Selesai.. Siap disajikan.. Anakku suka bgt.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar