Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan adalah 40 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu jaman kerja, saya suka beli nasi padang dengan lauk ayam bakar. Dari pengalaman saya, ada dua versi ayam bakar Padang. Ada yang berbumbu merah, ada juga yang kuning.
Saya lebih cocok dengan yang bumbu kuning. Jadilah saya jualan ayam bakar padang versi bumbu kuning. Saya bikin mild/sedang karena sambal ijonya sudah pedas.
Silahkan yang mau praktek, dijamin sedappp 👍🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan:
- 10 kg ayam, potong 4 bagian
- 100 siung bawang merah
- 50 siung bawang putih
- 50 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai merah besar
- 150 gram jahe
- 150 gram kunyit, bakar
- 5 lembar daun kunyit
- 30 lembar daun jeruk
- 10 batang serai, geprek
- 10 buah asam kandis
- 150 gram lengkuas
- 5 sdm ketumbar
- 2,5 sdm merica
- 3000 ml santan kental
- Secukupnya garam
- 500 ml minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai merah besar, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar dan merica.
- Tumis daun jeruk dan serai hingga harum, masukkan bumbu halus. Masak hingga tanak.
- Masukkan santan dan asam kandis. Tunggu mendidih.
- Masukkan ayam dan ungkep hingga asat. Tambahkan garam dan koreksi rasa.
- Bakar ayam hingga kematangan yang disukai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar ala Padang Porsi Besar untuk Jualan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar