Resep Masak Ayam bakar Galak sederhana dan praktis - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Galak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Galak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Galak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Galak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Galak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Galak memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judulnya emang bikin penasaran, tapi kalo sdh makan pasti ketagihan pingin nambah🥰🥰...
Source..mb @vinahimatur
#genkpejuangdapur
#genkpeda_eksis
#cookmembergenkpeda_vinahimatur
#cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Galak:

1. 250 gram ayam
2. 2 kotak tempe
3. Bumbu ungkep :
4. 2 siung bawang putih
5. 1 ruas jari kunir
6. 1/2 ruas jari jahe
7. 1/2 sdt garam
8. Bumbu oles :
9. 1 sdm kecap manis
10. 1 sdt margarin
11. Bumbu galak ayam :
12. 15 bj cabe rawit merah
13. 3 bj cabe merah keriting
14. 4 siung bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. 2 btr kemiri
17. 1 buah tomat(saya skip)
18. Bumbu cemplung ayam galak :
19. 3 lbr daun jeruk
20. 1 sdm kecap manis
21. 1/2 sdt garam
22. 1/4 sdt gula pasir
23. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Galak

1. Siapkan bahan
2. Ungkep ayam dengan bumbu hingga air asat atau hingga ayam empuk dan bumbu meresap..
3. Campur bumbu oles
   * lalu bakar ayam ungkep dengan dioles bumbu sambil bolak balik di bakaran..bakar juga sama tempenya(ini tempenya lupa tdk sy ikutkan ngungkep tapi sy kukus sebentar saja)..setelah dibakar sisihkan..
4. Haluskan semua bumbu galak lalu tumis hingga matang masukan semua bumbu cemplung dan beri air, masukan ayam bakar masak hingga air asat..
5. Dan ayam bakar bumbu galak siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar Galak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!