Resep Rahasia Ayam Bakar Kecap ala rumahan

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kecap diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamu tim bakar apa, tim goreng neh kalo makan ayam?
Apa jangan2 tim tinggal lep aja 😝

Kalo aku siihh...
Aku suka 22nya, cuma bosen kalo digoreng melulu, yuk bikin yg bakar?
Hemat minyak maakk 😂, mumpung minyak lagi mahal, mending kita main bakar2an aja 🤭

#cookpadcommunity_bogor
#cookpad_id
#ayambakarkecap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

Bumbu Halus
3 siung bamer
2 siung baput
1/4 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
1 buah kemiri
1/4 sdt lada
1/2 sdt ketumbar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Lain-lain
500 ml air
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2-3 sdm Kecap manis
2 sisir/iris gula merah
1/2 bks Penyedap ayam/secukupnya
1 sdt margarin (untuk proses bakar)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

Siapkan bumbu yg akan dihaluskan
Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan ayam dan beri air hingga kurang lebih ayam terendam agar matang sempurna dan tidak berdarah. Ungkep hingga bumbu agak mengental.
Beri kecap dan gula merah, biarkan bumbu agak menyusut dan menyerap. Tambahkan penyedap rasa. Cek rasa.
Tumis sedikit margarin kedalam teflon, lalu masukkan ayam. Bakar hingga kecoklatan sambil dibolak-balik dan bumbu menyerap sempurna. Pastikan ayam matang sempurna yaahh.