Tips Anti Gagal Membuat Ayam Bakar Kecap ala Koki - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo temen-temen cookpad. Kali ini aku bawa resep andalanku kalo masak ayam bakar. Dijamin enak banget 🤤🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

1. 1/2 kg ayam potong
2. 3 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. secukupnya air
5. perasa
6. 1 sdm garam
7. 7 sdm gula
8. 1 sdt lada
9. 5 sdm kecap manis
10. Bumbu halus
11. 6 siung bawang putih
12. 3 siung bawang merah
13. 1 sdt ketumbar
14. 1 ruas jahe
15. 1 ruas lengkuas
16. Bumbu Oles
17. 1 sdm kecap
18. secukupnya lada
19. secukupnya gula
20. 1 sdm minyak wijen
21. 3 sdm kuah ungkepan ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1. Bersihkan ayam potong. Aku beli 1/2 kg jadi sekitar 6 potong ya. Ayam mahal banget sekarang hiks 😭
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata
5. Tambahkan air hingga ayam tenggelam
6. Tambahkan bumbu perasa, aduk hingga tercampur rata
7. Rebus dengan api kecil dan panci tertutup selama 45 menit.
8. Setelah itu matikan api, diamkan hingga dingin.
9. Tiriskan ayam dari kuah ungkep. Jangan lupa buat bumbu olesan yaaaa. Sebenernya dimakan gini aja udah manteb banget loh.
10. Panggang ayam dan jangan lupa diberi olesan bumbunya yaaa. Karena dimasak lama, jadinya bumbunya meresap dan empuk sekali 🤤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!