Tips Memasak Ayam bakar lezat - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

1. 1/2 ekor ayam isi 4 potong
2. 2 batang serai
3. 3 lembar daun salam
4. 6 lembar daun jeruk
5. 1 telunjuk lengkuas
6. 1 jempol jahe
7. 6 siung bawang putih
8. 1 bungkus kecil jinten
9. 4 buah kemiri
10. Secukupnya ketumbar
11. Secukupnya kunyit
12. 1/2 gula aren kecil
13. 3 sdm kecap manis
14. 1/2 sdt lada
15. 2 sendok teh garam
16. 1/2 kaldu ayam royco
17. Bahan kuasan di ayam
18. 1 sdm mentega
19. 1 sdm minyak
20. 2 sdm saos tomat
21. 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1. Potong ayam menjadi 4 bagian. Kemudian siapkan bumbu halus yaitu bawang putih, kemiri, jinten. Geprek kunyit, jahe, lengkuas, serai. Kemudian tumis semua bahan tadi dan ditambah daun salam serta daun jeruk
2. Setelah harum, masukkan garam, lada, royco, kecap. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air 400 ml. Masak sampai air habis meresap di ayam
3. Setelah masak. Masukkan ayam dicampuran bahan kuasan utk ayam. Kemudian panggang 5 menit di bolak-balik. Selesai

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!