Tips Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap yang benar - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari beberapa kali masak ayam bakar sendiri di rumah, ini resep ter mantul! Anak2 suruh bikin lagi hihihi.

Ini walaupun pakai ayam besar yang dagingnya tebal, tanpa perlu disayat2 bumbunya udah meresap sampai ke dalam dalam dagingnya. Endess lah pokoknya!

Inspirasi dari Aurora's Kitchen.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap:

1. 2 potong paha ayam (kurleb 500 gram)
2. 1 lembar daun salam
3. 2 lbr daun jeruk
4. 1 btg sereh, geprek
5. 1 ruas lengkuas, geprek
6. 1/2 lbr daun kunyit
7. 1/2 buah jeruk nipis (airnya diperas dan dibalurkan ke ayam yg sudah dicuci, diamkan sebentar, kemudian bilas lagi)
8. 175 ml air
9. 150 ml santan biasa
10. secukupnya garam dan kaldu bubuk
11. sedikit minyak goreng untuk menumis
12. Bumbu halus:
13. 3 siung bawang merah
14. 2 siung bawang putih
15. 2 buah cabe merah keriting
16. 1 1/2 buah kemiri
17. 1 ruas kunyit
18. 2 ruas jahe
19. 3/4 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

1. Tumis bumbu halus.
2. Tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk dengan bumbu dan biarkan sebentar.
3. Masukkan ayam, campurkan dengan bumbu, biarkan sebentar.
4. Tambahkan air, kaldu bubuk dan garam. Biarkan hingga air menyusut.
5. Tambahkan santan, aduk-aduk dan masak hingga kuah mengental dan terlihat mengeluarkan minyak.
6. Bakar, boleh di teflon atau di bara api. Siap dihidangkan dengan sambal dan lalapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!