Bahan dan Cara Memasak Ayam Bakar Gurih yang gampang - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Gurih adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Gurih diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Gurih memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam bakar yg rasanya gurih dan enak tapi mudah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Gurih:

1. 2 pasang paha ayam
2. secukupnya Air
3. 1 sachet santan 65ml
4. 1 ruas lengkuas
5. 1 ruas jahe
6. 1 butir pala
7. 5 butir kemiri
8. 1/2 sendok lada
9. 1 sendok makan ketumbar
10. 1 sendok jintan
11. 8 butir bawang merah
12. 5 butir bawang putih
13. 5 lembar Daun jeruk
14. 3 lembar daun salam
15. 1 batang serai geprek
16. 5 sendok makan kecap manis/sesuai selera
17. 1 sendok makan gula /sesuai selera
18. 1 sendok garam /sesuai selera
19. Mentega untuk olesan
20. Minyak untuk menumis bumbu halus
21. 2 bh jeruk nipis utk ayam sblm d masak & ayam setelah d bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Gurih

1. Cuci ayam dan beri perasan jeruk diamkan 5 menit lalu bilas bersih tiriskan.panaskan air hingga mendidih lalu rebus ayam sebentar..angkat.
   Cara ini utk membersihkan ayam dari sisa darah jika masih ada dan hilangkan bau juga.
2. Haluskan
   Kemiri,bawang merah,bawang putih,jahe,jintan,lada,ketumbar dan biji pala
3. Panas kan minyak lalu Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum. masukan daun salam,daun jeruk dan serai.. setelah bumbu halus matang masukan ayam, masak hingga setengah matang lalu masukan air,kecap manis,garam,gula, biarkan hingga mendididh dan pastikan ayam terendam air, masukan santan,aduk2 sampai rata dan koreksi rasa, lalu kecilkan api..masak hingga airnya susut..
4. Siapkan teflon
   Oles dg mentega.
   Dan masukan ayam
   Oles dg kecap manis yg d campur sisa bumbu. Bolak balik hingga menghasilkan tingkat kematangan sesuai selera.
5. Ayam bakar siap d sajikan dg perasan jeruk nipis dan sambal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!