Bahan dan Cara Memasak Ayam Bakar Solo ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya mau bikin ayam bakar taliwang, tapi persediaan cabe habis. Pesen mba sayur, nungguin sampe sore ga dianter-anter. Eh ternyata mbaknya libur. Mana udah setengah 5, buru-buru buat buka puasa 😂

Cari resep, sekejap dapet resep ini dari akunnya ci Xander's Kitchen. Semua bahan ada di rumah.

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_depok #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

1. 1 dada ayam utuh, potong 6
2. 2 sdm kecap manis
3. 1 sdm gula merah sisir
4. 800 ml air untuk ungkep
5. Bumbu halus :
6. 8 siung bawang merah
7. 6 siung bawang putih
8. 2 butir kemiri sangrai
9. 1 ruas kunyit
10. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1. Cuci bersih ayam
2. Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tuang ke ayam sambil diremas-remas agar bumbu meresap. Diamkan kurang lebih 20 menit
3. Pindahkan ke dalam ayam ke dalam wajan kemudian nyalakan apinya. Aduk-aduk ayam sebentar
4. Tambahkan air, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata.
5. Ungkep sampai air mengental dan ayam empuk. Matikan api
6. Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan dioles sisa bumbunya
7. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!