Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar santan adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar santan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar santan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu masakan favorit dirumah .. Rasanya manis, gurih dan pedas. Bahan-bahannya simpel dan cara memasaknya pun gampang. Selamat mencoba 🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar santan:
- 1 ekor ayam, dipotong 4 atau sesuai selera
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 bh cabe merah keriting
- 15 bh cabe rawit merah
- 1/2 ruas jempol kencur
- 5 bh kemiri
- 1 sdt terasi
- 1 sdm gula pasir/ gula merah
- 1 sdt garam
- 250 ml santan encer
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar santan
- Cuci bersih ayam, bumbuin dengan garam, merica dan 2 sdm air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan, biarkan selama 30 mnt disuhu ruang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kencur, kemiri
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, kemudian tambahkan gula, garam dan terasi, aduk rata
- Tuangkan santan encer, aduk-aduk bumbu, masak hingga santan setengah mendidih, masukkan ayam, aduk rata, masak terus hingga ayam empuk dan santan habis, matikan kompor.
- Bakar ayam diteflon atau tempat pembakaran lainnya. Bakar menggunakan arang lbh nikmat. Hidangkan ayam bakar dengan nasi hangat dan lalapan. Selamat menikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar