Bahan dan Cara Membuat Pepes Ayam Bakar yang benar - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bakar memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:@Rd_nomnom .tempo hari lihat postingan ka @rd_nomnom ngiler banget bikin pepes dari ayam giling .akhirnya saya bikin dech tambah penasaran .resep asli menggunakan daun kunyit.saya ga pakai karena lagi kosong.saya juga disini menambahkan daun kemangi,irisan tomat,cabe rawit dan irisan daun bawang.yuk ini resep yang saya pakai #GA_Thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #anekaolahanayam #anekapepes #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Bakar:

1. 300 gr dada ayam,giling
2. 1 btr telur
3. 1 lmbr daun kunyit(saya ga pakai)
4. 3 lmbr daun jeruk
5. 50 ml santan
6. Garam,kaldububuk dan gula pasir
7. Segenggam daun kemangi
8. Daun untuk membungkus
9. Bahan yang dihaluskan:
10. 6 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 2 btng serei
13. 1 cm jahe
14. 2 cm kunyit,bakar
15. 1 cm lengkuas
16. 2 btr kemiri
17. 1 sdt ketumbar
18. 1 sdt jinten
19. 8 bh cabe merah keriting (saya ga pakai)
20. 2 bh cabe rawit (saya ga pakai disini)
21. Pelengkap :(tambahan saya)
22. Irisan tomat
23. Irisan daun bawang
24. Cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Bakar

1. Cara membuat panaskan minyak,tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum dan matang.masukan daun jeruk.aduk rata masukan santan,garam,gula,dan kaldu bubuk aduk rata.masukan daun kemangi.aduk rata.matikan api
2. Masukan ke wadah yg berisi ayam giling aduk rata.masukan telur aduk rata.koreksi rasa ya.bila sudah pas.siapkan daun.letakan diatasnya irisan daun bawang,irisan tomat dan cabe rawit
3. Letakan diatasnya adonan ayam berbumbu tadi kemudian bungkus rapih.panaskan kukusan hingga beruap banyak.masukan bungkusan ayam kemudian kukus selama 30menit atau sampai matang
4. Setelah matang angkat.panaskan grill pan.bakar pepes ayam bolak balik hingga rata.angkat dan sajikan.https://youtu.be/0AV9nZI0WQA

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pepes Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!