Bahan dan Resep Ayam Bakar Wong Solo yang simpel - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan #RecookResepWinny ke 3 adalah ayam wong solo. Disini ayam harus diungkep dulu ya Bun, agar ayam matang sempurna waktu dibakar. Dan hasilnya jadi empuk. Monggo disimak.

Source: https://cookpad.com/id/resep/12712200-ayam-bakar-wong-solo-ala-chef-supri?invite_token=4Sq4p645jMHh2uutW5kbWV6P&shared_at=1608939515

#RecookResepWinny
#CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:

1. 2 bh paha & kepala ayam yg sdh diungkep
2. Bumbu bakaran:
3. 3 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 3 bh cabai besar buang bijinya
6. 1 keping gula merah
7. 1 sdm margarin
8. 1/4 sdt garam
9. 1/4 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

1. Cabai besar setelah dibuang cabainya dipotong-potong kemudian direbus sebentar lalu diblender dengan menggunakan 20 ml air.
2. Blender bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan 20 ml minyak sayur.
3. Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah dan putih hingga harum kemudian masukkan cabai merah halus, masak hingga air menyusut. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai gula larut dan cabai matang.
4. Jika akan dipakai campur dulu bumbu bakaran dengan kecap dan air, dengan perbandingan 1:3:1 (1 sdm bumbu bakaran, 3 sdm kecap manis, 1 sdm air) aduk rata. Jika ingin lebih bumbu lebih banyak kalikan saja perbandingannya. Sisa bumbu bisa disimpan dalam kulkas.
5. Oles ayam dengan bumbu bakaran, lalu bakar dengan 3x olesan. Diawal bakar, tengah dan sebelum plating.
6. Angkat, siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Wong Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!