Begini Cara Membuat Sambal Ayam Bakar lezat dan sederhana

Sambal Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Bakar memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal ini sy recook dari mbak @faridaSulthan_0107 dengan sedikit modifikasi dan ini nampol banget sambalnya bikin boros nasi.. 😁

Sambal ini jodohnya ayam bakar.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ayam Bakar:

50 gr cabe keriting
10 buah cabe rawit
9 bawang merah
5 bawang putih
2 buah tomat merah
1 sdm gula merah sisir (sesuai selera ya)
1 sdm air asam (dari 1bks kecil asam jawa)
1/2 sdm terasi bubuk
3 sdm kecap manis
2 lbr daun jeruk, iris2

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ayam Bakar

Cuci bersih cabe cabean, bawang dan tomat. Goreng hingga matang, tiriskan lalu haluskan.
Panaskan minyak sisa menggoreng bahan2 tadi, kemudian goreng sambal yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk dan terasi bubuk. Beri bumbu gula merah, kecap, air asam, kaldu jamur dan garam. Test rasa.
Masak hingga sambal tanak / benar benar matang. Sajikan dalam mangkuk dan sisanya simpan dalam wadah kedap udara. Happy cooking.. 🥰