Cara Memasak Ayam bakar padang yang mudah - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan malam hari ini,ada extra kentang sebagai pengganti nasi Karena euceu jarang makan nasi kalau malam 😁, resep dari @MomsFirza_310571 ,mantapp
#GA_BudeAti
#Cookpad_Community_Tangerang
Resep asli ada di bawah

https://cookpad.com/id/resep/14655664-ayam-bakar-padang-322?invite_token=LzoVUp3NZF3wXVVguB689rWn&shared_at=1630396212

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

1. 700 gram ayam
2. 1 buah kentang (tambahan dari sy)
3. 1 sachet santan 65 ml
4. 500 ml air
5. 3 lembar daun jeruk
6. 2 lembar daun salam
7. 1 ruas lengkuas geprek
8. 1 batang serai (sy skip lg kosong)
9. 2 sdm minyak goreng
10. Bumbu halus :
11. 5 buah cabe keriting merah
12. 3 siung bawnag putih
13. 4 siung bawang merah
14. 2 butir kemiri
15. 1 ruas jari jahe
16. 1 sdt ketumbar
17. Secukup nya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera,,belah kentang menjadi 4 bagian,
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang,lalu masukan air,setelah mendidih masukan ayam dan kentang,aduk perlahan masukan garam dan kaldu bubuk
3. Masukan santan,masak sampai kuah menyerap (masak dengan api kecil)
4. Setelah ayam matang,panggang dlm Teflon dan olesi dengan sisa bumbu ungkep, bolak balik supaya kedua sisi kecoklatan atau agak gosong,dan siap di sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!