Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengalaman pertama bikin ayam bakar taliwang dan ternyata keluarga sangat suka sekali, sehingga saya abadikan resepnya disini agar tidak lupa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:
- 1 ekor ayam uk sedang
- 4 lembar daun salam
- 1 buah serai geprek
- Bumbu Halus ;
- 10 buah cabe keriting
- 6 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1 buah tomat merah besar
- 1 sdt terasi
- 1 keping kecil gula merah
- 5 cm kencur
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Belah ayam, kemudian kucuri perasan lemon
- Siapkan bumbu-bumbu kemudian haluskan. Lalu tumis hingga harum. Masukan salam, sereh, daun jeruk. Beri air kira2 1 gelas 1/2 atau kurleb 400ml.
- Masukan ayam. Tambahkan garam dan gula merah. Tes rasa, masak hingga air benar2 menyusut dengan api kecil agar bumbu meresap. Angkat.
- Tempatkan ayam dalam loyang. Olesi sisa bumbu ungkep tadi hingga rata. Bakar dalam oven sekitar 30 menit dengan suhu 250 decel mengunakan api atas bawah (setelah 15menit balik ayam, kemudian lanjutkan lg proses memanggang hingga matang).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar