Coba Yuk! Ayam Bakar Kecap Sambal Matah yang bikin ketagihan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Matah memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbarAyam
#Ayamberjemur
#PejuangGoldenApron3
#minggu39
#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Matah:

1. 1 kg ayam
2. 1 bh lemon
3. 1 .sdt garam
4. 2 .sdm mentega untuk menumis
5. Bumbu Ungkep :
6. 6 bh kemiri
7. 5 bh bawang merah
8. 5 bh bawang putih
9. 5 bh cabe sesuai selera
10. 1 sdt lada
11. 3 bh jari lengkuas
12. 3 lmbr daun salam
13. 6 sdm kecap manis
14. 1 sdt garam
15. 50 gr gula jawa
16. 1 sdt garam
17. Bumbu sambal matah ;
18. 3 lbt daun jeruk buang tulang nya iris
19. 10 bh cabe rawit besar iris
20. 10 bawang merah iris halus
21. 1 bh timat hijau iris
22. 1 bh tomat merah itis
23. 1 siung bawang putih
24. 1 btg serei iris halus
25. Sedikit minyak kelapa
26. 1/2 sdt kaldu jamur/secukup nya
27. 1 sdt gula pasir
28. 1/2 sdt garam/secukupnya
29. 1/2 jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Matah

1. Cuci bersih ayam beri 1 bh perasan lemon dan 1 sdt garam aduk" dan biarkan kurleb 10 menit. Lalu cuci bersih lagi.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemir, xabe dan lada. Lalu tumis menggunakan mentega. Beri bumbu ungkep lain nya. Aduk" beri aor dikit dan tutup. Api kecilkan biarkan sampai meresap dan air nya sat
3. Bakar ayam oleskan ayam dengan sisa ungkepan. Bakar sampai kering.
4. Bahan sambal matah di remas-remas pakè tangan dengan sarung tangan plastik.Panaskan kurleb 25 ml minyak sampai mendidih lalu matikan api dan masukan bahan sambal matah nya beri bumbu cek rasa dan terakhir beri perasan jeruk limau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!