Cocok Buat Pemula! Ayam Bakar Bumbu Rujak sederhana dan praktis - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders ...Waktunya posbar CoCom Sumbar nih , sekalian menambah poin buat tim Ayam Berjemur. 👏👏.. Semoga tim Ayam Berjemur menang ya 👏👏
Udah lama mau masak ayam ini, tapi belum ada waktu, pas bener moment nya n kebetulan juga ada stock ayam di kulkas, jadilah ayamnya dieksekusi n hasilnya , hari ini anakku makannya tambah n katanya , rasanya mantap 👍👍😋😋😋

Source: Susan Mellyani
Link resep asli 👇

https://cookpad.com/id/resep/4012796-ayam-bakar-bumbu-rujak?invite_token=ZooHurvaih1zwHo1a7egLE1f&shared_at=1614528448

#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenApron3
#MamiCay
#Feb21
#Basidoncek
#Sumandan_AduAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1 ekor ayam kampung, potong 8
2. 2 sdm air asam jawa
3. 3 lembar daun salam
4. 5 lembar daun jeruk
5. 1 keping kecil gula merah
6. 1 literl santan setengah encer
7. 1,5 sdm garam
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 1/2 buah jeruk nipis
10. 🧡 bumbu halus
11. 10 siung bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 10 buah cabe merah
14. 5 buah cabe rawit
15. 2 cm kunyit
16. 2 cm jahe
17. 3 cm laos
18. 5 buah kemiri, sangrai
19. 1 batang sereh, potong2, haluskan
20. 🧡 pelengkap: sambal terasi, sesuai selera ya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Potong ayam jadi 8 potong. Bersihkan ayam, lalu tusuk2 dengan garpu n beri perasan air jeruk, diamkan selama 10 menit
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu, tambahkan daun salam n daun jeruk, sampai matang n harum. Lalu masukkan ayam, oseng sampai ayam layu sambil masukkan santan sedikit2 sampai santan habis.Jangan lupa santannya sering di aduk ya biar santan tidak pecah n ayam tidak gosong n gunakan api kecil ke sedang supaya ayam lembut. Lalu beri garam, gula merah n penyedap jamur. Masak ayam sampai santan mengering n ayam lembut.
3. Panggang ayam sebentar sampai ada gosongnya di teflon/happycull. Sajikan ayam selagi panas dengan sambal terasi favorit masing2. Selamat mencoba n semoga suka ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!