Gak Ribet! Ayam Bakar Bumbu Kuning istimewa - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam bakar bumbu kuning dengan menyesuaikan stok bahan yang ada dirumah, maklum buibuuuu belom pada gajian. 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning:

1. 500 gr Ayam Potong (Saya Pakai Sayap)
2. 2 Lembar Daun Jeruk
3. 1 Batang Serai
4. 1 Sachet Santan Kara (65ml)
5. 500 ml Air
6. Secukupnya Gula, Garam, Lada Bubuk, Kaldu Bubuk (Optional)
7. Bumbu Halus
8. 7 Siung Bawang Merah
9. 5 Siung Bawang Putih
10. 3 Butir Kemiri
11. 1 sdt Ketumbar Bubuk
12. 2 Ruas Kunyit
13. Secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning

1. Bersihkan ayam kemudian sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bersamaan dengan serai, daun jeruk hingga harum dan matang.
3. Jika bumbu sudah matang, masukkan ayam kemudian aduk rata, lalu masukkan air dan tunggu sampai mendidih.
4. Jika sudah mendidih masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk dan cek rasa.
5. Masukkan santan, didihkan sampai air menyusut, sesekali aduk.
6. Ketika akan dibakar, balur ayam dengan sisa bumbu yang ada. Bolak-balik sampai matang.
7. Sajikan dengan nasi hangat. ❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!