Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar pedas manis adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar pedas manis diperkirakan sekitar 60 mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedas manis memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Favorit bgt utk keluarga saya. Rasanya enak, manis pedas gurih. Masak ini bikin boros nasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar pedas manis:
- 1 ekor ayam potong 8
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting
- 1 btr kemiri
- 2 cm Jahe, kunyit, lengkuas masing2
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 lbr daun salam
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- sesuai selera Garam, gula
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar pedas manis
- Potong ayam. Bersihkan, lumuri jeruk nipis, cuci bersih lg. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus. Blender kemiri, cabe, bawang, kunyit, jahe dan lengkuas sampai halus
- Taruh ayam dlm wajan. Tuangkan bumbu halus dan ketumbar. Aduk rata. Diamkan dulu sekitar 15 mnt.
- Setelah 15mnt, tuangkan sekitar 300ml air. Tambahkan bahan2 lainnya. Lalu nyalakan api. Masak dgn api sedang.
- Masak sampai kuah mengental sambil dikoreksi rasa dan tambahkan yg kurang sampai di dapat rasa yg sesuai. Matikan api
- Ayam siap dibakar. Bisa simpan di kulkas, awet 3 hari, tinggal bakar bila mau dimakan
- Sajikan dgn nasi hangat dan sambel terasi ditambah lalapan timun.
- Yummy, selamat mencoba. Happy cooking moms
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar