Langkah-Langkah Membuat Ayam Bakar praktis - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Minggu ke -37
#PejuangGoldenApron3

Source : @fadiah Dina (lapak bu'din)

Masak ayam ini Uda beberapa kali dan selalu dengan resep dari mba Fadiah Dina. Mantul rasanya. Yuk dicobalah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1. 1 kg ayam, bagian paha
2. Air untuk merebus
3. Bumbu halus ungkep ayam
4. 7 siung bawang merah
5. 7 siung bawang putih
6. Seruas jahe
7. Seruas kunyit
8. 5 buah kemiri
9. 1/2 sdt Garam, ses selera
10. Bumbu ungkep lainnya
11. Daun pandan
12. Daun jeruk
13. Daun salam
14. Sereh
15. Campuran bumbu bakar
16. 1 sdt ketumbar bubuk
17. 2 sdt kecap manis
18. 1 sdt madu
19. 1 sdm margarine

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1. Cuci bersih ayam, rebus di air mendidih sekitar 5-7 menit. Matikan kompor kemudian buang airnya cuci kembali
2. Campurkan bumbu halus dan bumbu ungkep lainnya dengan ayam. Aduk aduk. Nyalakan kompor, masak sampai keluar air dari ayam kemudian tambahkan air +- 400 ml. Masak ayam sampai air menyusut (tapi Masi ada bumbunya ga sampai kering bgd). Pisahkan ayam dan bumbu
3. Tambahkan bumbu sisa ungkep dengan campuran bumbu bakar lainnya
4. Bakar ayam yang sudah dioles dengan bumbu bakar, (saya menggunakan teflon). Bakar dengan api kecil. Di foto ini olesan pertama dengan bumbu bakar
5. Oles kembali ayam dengan bumbu bakar, bakar sampai berwarna kecoklatan
6. Ini dia ayam bakarnya, enak dan wangi bgd. Pas lagi masak aja anakku bilang bund masak apa ini wanginya aku suka 😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!