Resep dan Tips Ayam Bakar Wong Solo Rumahan istimewa - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo Rumahan memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Bakar ala resto yang populer ini memiliki cita rasa yang manis tapi juga gurih dan bahaya karena bisa ngabisin nasi 😭. Saya memakai resep Xander’s Kitchen yang sudah direcook 333+ kali 😂 wooow 👏🏻👏🏻. Bumbunya ternyata sangat simple, praktis, tapi enaaaaak bangetttt bakalan sering buat ini insyaAllah 😍.

Karena ini versi rumahan kita tetap bisa membuatnya dengan teflon atau di atas api kompor. Tambahkan dengan sambal terasi, atau tempe bacem, dan ketinggalan nasi hangat. Cocok sekali disajikan untuk keluarga 😍👍🏻.

Sumber: “Ayam Bakar Wong Solo” oleh Xander’s Kitchen, dengan sedikit perubahan.
https://cookpad.com/id/resep/3812887-ayam-bakar-solo?invite_token=HVas9H3JHPL9fY4CdsJmCJJC&shared_at=1608800436

#PejuangGoldenApron3 #wk30
#CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo Rumahan:

1. 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 (saya: jadi 8)
2. Secukupnya cuka/jeruk nipis
3. 4-6 sdm kecap manis sesuai selera (resep asli: 2 sdm)
4. 3 sdm gula merah (resep asli: 1 sdm)
5. 600-800 ml atau secukupnya air kelapa untuk ungkep ayam
6. Bumbu halus
7. 6 siung bawang putih
8. 8 siung bawang merah
9. 4 butir kemiri, sangrai (resep asli 2 butir)
10. 1 ruas jari kunyit
11. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo Rumahan

1. Kucuri ayam kampung dengan secukupnya cuka atau jeruk nipis. Lalu bilas untuk menghilangkan darah dan amis.
2. Blender atau uleg bumbu halus dan tambahkan secukupnya garam.
3. Baluri ayam kampung dengan bumbu halus, remas sebentar, dan diamkan selama 20 menit.
4. Pindahkan ayam ke wajan. Tuangkan air kelapa dan tambahkan gula merah, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk bila perlu. Ungkep hingga ayam empuk dan bumbu mengental. Jangan lupa koreksi rasa sebelumnya ya.
5. Panggang ayam di atas teflon atau bakar ayam di atas api kompor.
6. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, lalapan. Manis, gurih dari air kelapa dan ayam kampung. Cocok untuk hidangan keluarga di rumah saat berkumpul bersama 😍.
7. Bisa juga disajikan dengan tempe tahu bacem yang sama-sama menggunakan air kelapa. Perfect combination ✨. Bisa lihat resepnya di sini ➡️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Wong Solo Rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!