Resep dan Tips Membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem yang bikin ketagihan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu bacem setau aku berasal dari Jawa Tengah termasuk DIY ya.... Sepertinya bacem ini sdh sangat familiar sekali di masakan kita sehari2, baik bacem tahu tempe maupun ayam, biasanya setelah diugkep, lalu digoreng, tp karna meminimalkan minyak jadi langsung panggang teflon aja.

#Semangcook_Kukuruyuk
#Semangcook_AyamKukuruyuk
#MasakanKhasJawaTengah
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem:

1. 800 gr ayam
2. 1 papan tempe ukiran kecil
3. Bumbu pelengkap :
4. 150 gr gula jawa
5. 3 sdm Kecap
6. 1 sdm asam jawa
7. Garam
8. Kaldu bubuk
9. 3 lembar daun salam
10. 1 ruas lengkuas
11. Air kelapa atau air biasa
12. Bumbu halus :
13. 5 butir Bawang merah
14. 4 siung Bawang putih
15. 3 butir Kemiri
16. 1 sdm Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem

1. Cuci bersih ayam, biasa aku masak sebentar ayam nya hingga mendidih lalu buang air, untuk horn. Masukkan jadi 1 ayam, bumbu haluas, bumbu pelengkap dan air kelapa hingga ayam terendam.
2. Masak hingga gula larut dan mendidih, tes rasa. Jika sdh pas masak hingga air menyusut, api kecil.
3. Panggang dengan teflon, balik jika 1 sisi sudah coklat kehitaman. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!