Resep Hidangan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten lezat dan sederhana - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sewaktu masih di Jogja dulu saya sering menikmati Ayam bakar Klaten. Mengobati rasa kangen , saya coba memasak ulang ayam ini versi dipanggangnya.
Enak gurih 😋😋😋,
Yang masih ungkepan aja udah enak, yang dipanggang juga enak, hehe..
wajib dicoba ya teman-teman...


#ayampanggang
#ayambakarklaten
#CookpadCommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten:

1. 1 ekor (600-700 gram) ayam negri
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sendok makan air asam jawa
4. 2 lembar daun salam
5. 2 cm lengkuas, memarkan
6. 2 batang serai, memarkan
7. 1/2 sendok makan garam
8. 1 sendok teh gula merah
9. 400 ml santan, dari 1 bks santan kemasan 65 ml
10. 3 sendok makan minyak untuk menumis
11. Bumbu halus:
12. 15 butir bawang merah
13. 6 siung bawang putih
14. 1 buah cabe merah besar
15. 8 butir kemiri, sangrai
16. 2 sendok teh ketumba
17. 2 cm kencur
18. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten

1. Ayam dibelah melebar utuh atau bisa dipotong2.
   Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, air asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap sambil diaduk perlahan. Masak sampai matang dan meresap.
4. Panggang ayam dalam oven di suhu 165C selama 30menit lalu balik dan panggang lagi selama 50 menit. Selama proses pemanggangan, oles ayam dg sisa bumbu yang dicampur dengan sedikit margarin
5. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan. Matangnya sampai ke bagian dalam yaa...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!