Tips Anti Gagal Membuat Ayam Bakar Pasundan istimewa - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pasundan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pasundan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pasundan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pasundan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pasundan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pasundan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk melengkapi nasi biru.... penasaran dengan ayam bakar pasundan ini.. akhirnya recook ini saja..🤭
Source : Trixie Gayatri
https://cookpad.com/id/resep/1756023-ayam-bakar-pasundan?invite_token=GRoML1caR4S8vDzQkXT7d91G&shared_at=1617629626

#LihaiRecook9_Semarang
#CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pasundan:

1. 1 kg ayam horen mix bagian
2. 400 ml air kelapa
3. 2 sdm kecap manis
4. 3 lbr daun jeruk
5. 1/2 sdt merica halus
6. 2 sdm garam
7. 1 sdm gula pasir
8. 1 bh jeruk lemon/nipis untuk baluran
9. 3 sdm minyak untuk menumis
10. Bumbu halus :
11. 5 butir kemiri
12. 5 butir bawang merah
13. 1 siung bawang putih
14. 5 buah cabe keriting
15. 2 cm lengkuas muda (sy 1 sdm bubuk lengkuas)
16. 1 batang serai, geprek
17. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pasundan

1. Krn pake ayam horen, biasa aku rebus dl buang airnya. Lalu Rebus ayam dengan air kelapa ditambah 100ml air, 2sdm garam, 1 sdm gula, ½ sdt merica halus dan daun jeruk. Masak hingga ayam matang. Haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam plus airnya dan masak hingga bumbu meresap. Air menyusut.
3. Panggang ayam dengan bbrpa kali dioles campuran bumbu sisa dengan kecap manis. Panggang hingga mengering sempurna.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Pasundan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!