Tips Memasak Ayam Bakar Teflon Manis Asam ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon Manis Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon Manis Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon Manis Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon Manis Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon Manis Asam adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Teflon Manis Asam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon Manis Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon Manis Asam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya suami yang tiap makan harus ganti menu dan wajib banget ada lauk, buat aku harus kreatif mengolah ayam dari 1 kg bisa dibuat macem - macem xixixi :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon Manis Asam:

1. 1/2 kg atau 500 gr ayam
2. 6 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 butir kemiri (di gongso/ di sangan dulu agar tidak berbau langu)
5. 1 sdt ketumbar (digongso / disangan dulu agar tidak berbau langu)
6. 2 batang sereh
7. 2 buah daun salam
8. 1 sdt garam
9. 1 sdm saos tiram
10. 2 sdt minyak wijen (kalau tidak ada bisa di skip saja ya :))
11. 8 sdm kecap manis
12. 1 sdm gula jawa / gula merah
13. 1 ruas jahe
14. 1 sdt minyak goreng (untuk menumis bumbu)
15. 500 ml air
16. 1 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon Manis Asam

1. Haluskan bawang merah, bawang puti, kemiri, ketumbar, dan jahe, kemudian masak bumbu halus, sereh (yg sudah di geprek) dan daun salam tersebut dengan minyak goreng hingga wangi.
2. Tambahkan bumbu yang sudah di masak / gongso tadi dengan air, lalu masukan ayam yang sudah dicuci bersih.
3. Masukan kecap manis, saos tiram, minyak wijen, garam dan gula jawa / gula merah dan asam jawa. Lalu aduk dan diamkan selama 30 - 45 menit tunggu hingga air nya meresap ke ayam.
4. Angkat ayam bakar dan sisakan bumbu ayam bakar / kuah dari rebusan ayam bakar tersebut lalu masukan margarin dan masak sebentar.
5. Bakar ayam yang tadi diatas teflon dengan api kecil, lalu lumuri dengan bumbu yang telah dicampur margarin. Setelah bewarna coklat kehitaman dan lebih kering angkat dan sajikan :) :))))

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Teflon Manis Asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!