Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rindu dengan ayam bakar. Tapi berhubung PPKM jadinya yah mari kita masak sendiri aja.
Yuk mom's cobain
#MakananKhasBali
#PekanPosbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:
- 1/2 kg ayam
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit (optional)
- 1 buah tomat uk besar
- 1 blok terasi
- 1 ruas kencur
- Bumbu cemplung :
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- Gula merah
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Cuci bersih ayam, lalu rebus selama 15 menit untuk menghilangkan semua kotorannya. Buang air lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan 150ml air. Aduk rata.
- Masukkan ayam, masak hingga air meresap.
- Panggang ayam sambil sesekali di oles bumbu ungkepan. Panggang hingga kecoklatan.
- Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar