Tips Membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) ala Koki - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu bakaran atau panggang jadi solusi cantik untuk menghemat minyak goreng yang cetar membahana yes moms 🤭
Disini Manda bakarnya pake halogen oven, biar gak pake drama bakar arang walaupun kalo bakar pake arang rasa dan wanginya lebih nikmat ... 🥺
Bumbunya juga cheating pake bumbu instant .. 😁
Edisi malas ngupas bawang ✌️
Cuss dicoba moms 🤗

#PekanPosbar
#Ungkepan
#MeolahCaruan_TunuManokKecap
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan):

1. 1 ekor ayam, <1kg
2. Bahan Ungkep:
3. 1 bks bumbu kalasan
4. 1 sdt bawang putih bubuk
5. 1 helai daun salam
6. Seiris laos
7. 400-500 ml air
8. Bahan Oles
9. 1 cup kecap manis
10. 2 sdm saos Gochujang
11. 2 sdm saos sambal/tomat
12. 2 sdt ketumbar bubuk
13. 2-3 sdm air ungkepan ayam
14. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan)

1. Cuci bersih ayam, belah dada, lebarkan
2. Siapkan bahan ungkep
   Balur ayam dengan bumbu kalasan dan bubuk bawang putih
3. Tambahkan air, daun salam dan laos
4. Siapkan bahan oles
   Aduk rata
   Masukkan setengahnya kedalam ungkepan
   Rebus hingga air susut setengahnya
   Matikan api, tutup rapat sisihkan kurleb 30-60 menit atau semalaman agar bumbu semakin meresap
5. Manda grill pake halogen oven ya moms
   Olesi ayam dengan bahan olesan yg tersisa
6. Panggang di suhu 200°c selama kurleb 15 menit untuk setiap sisinya
   Dan Manda tambahkan olesan 2-3 kali dalam prosesnya
7. Selamat mencoba moms 💕

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!