Gak Ribet! Ayam Bakar Bumbu Rujak sederhana dan praktis - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Frielingga Sit
Di rumah itu paling jarang yg namanya bakar ayam kecuali lagi pengen banget.. Karna repot nyiapin bakarannya. Maklum ga punya teflon anti lengket. 😁

Oh gini ya ternyata rasanya ayam bakar bumbu rujak, enak bangett.. Biasanya cuma bikin ayam bakar pedas manis..

#MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1/2 ekor ayam
2. 2 btg serai
3. 2 lbr daun salam
4. 3 lbr daun jeruk
5. 3 cm laos (geprek)
6. 50 ml air asam jawa
7. 1 bks santan kara (65 ml)
8. 100 ml air
9. 3 sdm minyak utk menumis
10. Bumbu Halus:
11. 4 bh cabe merah besar
12. 8 bh bawang merah besar
13. 4 sing bawang putih
14. 4 butir kemiri
15. 3 cm kunyit
16. 2 cm jahe
17. 2 sdt gula merah
18. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Tumis bumbu halus. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos. Aduk rata. Lalu masukkan ayam sambil di aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan air asam jawa, santan dan air.
3. Masak hingga santan mengental dan menyusut.
4. Panggang/bakar ayam di atas bakaran hingga matang merata.
5. Sajikan.. Kalau saya, saya sajikan bersama sambel jeruk.. Ajib..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!