Resep Ayam Bakar Kecap lezat - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu lalu bosan dengan ayam rebus ayam goreng .. mau masak yg pedes" gitu anak" ga bisa makan..
Pas lagi Cari ide masak Di cookpad, kebetulan sekali Ada mba Imaimey yg posting ayam bakar.. jadilah reecook ayam nya .. Hehe ..

Baru post sekarang Karena blm sempet" nulis 😂😅
.
.

Gula Jawa nya saya ganti dengan madu
Asam Jawa saya ganti Dengan Air perasaan jeruk lemon
Dan serehnya saya iris halus lalu dihaluskan bumbu" halus jadi ga kebuang Deh eheheh
.
Setelah Di ungkep bisa masukin freezer juga Loh.. kalau mau makan bisa Di defrost dulu trus dibakar deh 😊
.
Oh iya 500 ml air Biasa nya bisa dikurangi yaa Kalau dirasa kebanyakan 😊

Makasih mba resep ayam bakarnya enak bgd .


Source: mba Imaimey

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

1. 1/2 ekor ayam paha (10 potong Ayam paha yg sudah dipotong 2)
2. 250 ml air Kelapa (saya pakai 500 ml air Biasa)
3. 1 sdm gula Jawa (saya 2 sdm Madu)
4. 2 sdm Kecap Manis (saya 4 sdm)
5. 1 sdm air asam Jawa (2 sdm Lemon)
6. 1 sdm Kaldu bubuk (saya skip)
7. 1/2 sdt garam (saya 1 sdt garam)
8. Minyak goreng untuk menumis
9. -----------------------------
10. Bumbu halus :
11. 5 siung Bawang putih (1 bonggol bawang putih)
12. 2 siung Bawang Merah (1/4 bawang Bombay)
13. 2 ruas jahe (4 ruas jahe kecil Dan 1.5 sdt jahe bubuk)
14. 1 ruas kunyit (1.5 sdt kunyit bubuk)
15. 1 batang sereh,iris2
16. 5 cabe rawit (saya tidak Pakai optional yaa)
17. ----------------------------
18. Bahan Pelengkap :
19. 4 daun salam
20. 4 daun jeruk
21. 1/2 sdt bubuk lengkuas
22. -------------------------------
23. Sambal
24. Petai (goreng) saya tidak Pakai
25. Timun
26. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1. Cuci ayam hingga bersih,sisihkan
2. Panaskan minyak,Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum dan matang (ga kefoto)
3. Masukkan ayam beri madu,air perasaan jeruk lemon,kecap manis,kaldu bubuk bila ada dan garam aduk hingga rata
4. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap,test rasa dan matikan kompor
5. Panaskan grill, bakar ayam hingga kecoklatan dan matang,jangan lupa olesi dengan sisa bumbu rebus dan kecap manis,sajikan dengan sambal dan lalapan.. hmm yummy..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!