Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 5-6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu diperkirakan sekitar 45-60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dari resep Ayam Bakar Madu-nya mba Adelia Sherfina, akhirnya bebikinan ini. Kali ini pakai paha ayam pentung semua, biar gak pada rebutan 😁 Terima kasih mba utk resepnya, ijin recook yaa 🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:
- 12 potong paha ayam pentung
- 1 buah jeruk lemon
- 1 sdm garam
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- Bahan lain :
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun Salam
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm margarin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 5 sdm kecap manis (bisa ditambahkan sesuai selera)
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm madu
- 50-100 ml air (masukkan bertahap)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu
- Cuci bersih daging ayam, buat kerat di sisinya agar bumbu lebih meresap.
- Beri air jeruk nipis dan garam sambil di-remas2. Diamkan 5-10 menit. Bilas dengan air mengalir.
- Panaskan minyak goreng dan margarin, tumis bumbu halus beserta daun jeruk & daun salam. Aduk hingga harum.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, dan bahan lainnya. Aduk rata. Masak hingga daging ayam matang dan air menyusut. Angkat.
- Campur sisa bumbu dengan 2 sdm kecap manis, aduk rata. Oleskan ke daging ayam saat dipanggang. Siap disajikan ☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar