Resep Praktis Ayam bakar bumbu rujak ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan ayam goreng, kali ini di bakar , resep yang simpel-simpel saja, namun rasanya luar biasa.
#JelajahSahabatCookpad
# cookpadcommunity_jakarta
#masakanindonesia
#masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

1. 1 ekor ayam
2. Bumbu dihaluskan
3. 5 butir Bawang merah
4. 4 butir bawang putih
5. 3 butir kemiri
6. 5 butir cabe merah (selera)
7. 5 butir cabe rawit (selera)
8. Seruas jahe
9. Sedikit kunyit
10. Sedikit terasi bakar
11. Rempah daun
12. Daun salam
13. Daun jeruk
14. Serei digeprek
15. Laos digeprek
16. Bahan lain
17. Air asam jawa
18. Gula merah
19. Garam, gula
20. Minyak untuk menumis
21. Air matang
22. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1. Ayam yang sudah dibersihkan diberi air jeruk nipis dan garam, sisihkan. Sementara itu halus kan bumbu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah daun,.masukkan ayam yang telah dicuci bersih, aduk-aduk sebentar, lalu tambah kan air. Masak sampai air susut. Jangan lupa tambah kan air asam Jawa, gula, garam.
3. Bila air telah menyusut, tambah kan sedikit kecap Manis, aduk2 rata, lalu matikan api, dingin kan.
4. Panggang di teflon atau happycal sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!