Resep Praktis Ayam Bakar Padang praktis - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget, bumbunya pas dan meresap dengan baik. Ini pakai paha ayam negeri, jika ada dan suka, masak dengan 1 ekor ayam kampung sepertinya lebih enak. Menurut ci jun xander kitchen ini rasanya udah kayak di resto padang. Dan Benaran emang mirip sama ayam bakar dirumah makan padang, bakalan diulang bikinnya ❤️

#DutaRecookBorneo
#DutaRecookPontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Pontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

1. 6 potong paha ayam, beri perasan jeruk, cuci bersih
2. 3 cm kayu manis
3. 5 lembar daun jeruk
4. 1 lembar daun kunyit
5. 3 butir cengkeh
6. 2 batang serai
7. 200 ml santan instan
8. 300 ml air
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt gula
11. 1/2 sdt kaldu bubuk
12. Bumbu Halus
13. 8 butir bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 1/2 sdm ketumbar
16. 1/2 sdt adas
17. 1/2 sdt jintan
18. 1/2 sdt merica butiran
19. 2 cm jahe
20. 2 cm lengkuas
21. 3 cm kunyit
22. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1. Siapkan bumbunya.
2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, cengkeh, kayu manis, sampai harum
3. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna
4. Tuang air dan santan, beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Masak sampai kuah tinggal sedikit, bumbu meresap dan ayam empuk
5. Panggang ayam diatas wajan anti lengket. Olesi dengan bumbunya
6. Sajikan hangat, enaak banget 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!