Bahan dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak lezat - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 19
#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1 ekor ayam dipotong 8
2. 2 buah gula jawa
3. Garam
4. Gula pasir
5. Minyak untuk menumis
6. 1 bungkus santan instan 65 ml
7. 1 sdt asam jawa beri sedikit air lalu remas2 saring
8. secukupnya Kecap
9. secukupnya Air
10. Sere dikeprek
11. Daun salam
12. Langkuas dikeprek
13. Bumbu dihaluskan
14. 5 buah cabai merah kriting
15. 5 buah cabai merah besar
16. 5 buah cabai rawit
17. 10 butir bawang merah
18. 7 siung bawang putih
19. 4 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Haluskan bumbu. Rendam ayam dengan sedikit air, garam dan cuka. Biarkan selama 5 menit lalu cuci bersih. Bisa direbus sebentar lalu buang airnya.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Jangan lupa tambahkan sere, daun salam, langkuas dan garam. Masukkan ayam aduk rata.
3. Tambahkan gula jawa, gula pasir, air asam jawa, santan dan air aduk rata. Setelah mendidih tambahkan kecap aduk rata. Masak hingga kuah asat
4. Bakar ayam diarang atau menggunakan teflon. Bila menggunakan teflon jgn lupa beri alas daun pisang supaya ayam tidak mudah gosong.
5. Sajikan dengan sambal goreng dan nasi panas. Siap disantap. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!