Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:
- 4 ekor ayam pejantan (potong sesuai selera)
- 100 gr gula merah
- 1 batang serai (geprek)
- 3 lembr daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 300 ml air kelapa
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- kaldu bubuk (optional)
- Bumbu Halus
- 5 cabe merah keriting
- 3 cabe merah besar
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- sepucuk sdt jintan
- 10 bawang putih
- 12 bawang merah
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum
- Tambahkan garam, kaldu bubuk,gula merah dan air asam jawa.. aduk2
- Masukan potongan ayam dan air kelapa..ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap
- Jika sudah.. Angkat.. Lalu bakar di atas bara.. Gunakan sisa bumbu sebagai olesan.. Selesai
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar
Posting Komentar