Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik yang mudah - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minyak kelapa bisa saja diganti minyak sayur. Namun akan mengurangi otentiknya rasa kelapa pada ayam taliwang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik:

1. Marinasi
2. 1 kg Ayam (saya pakai Paha)
3. 1 buah Jeruk Nipis
4. Bahan Blender
5. 3 sdm Minyak Kelapa
6. 10 butir Bawang Merah
7. 4 butir Bawang Putih
8. 3 buah Cabai Merah Keriting
9. 3 buah Cabai Rawit
10. 2 cm Kencur
11. 1/2 sdt Terasi
12. Bahan Tumis
13. 6 lembar Daun Jeruk
14. 3 batang Sereh (geprek)
15. 1 sdm Gula Merah
16. 1 sdm Kaldu Jamur
17. 500 ml Santan Kental

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

1. Potong ayam dan cuci bersih. Beri perasan Jeruk. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan api. Masukkan bumbu blender. Tumis sampai harum dan berubah warna.
3. Masukkan bahan tumis. Aduk rata.
4. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih.
5. Masukkan potongan ayam. Rubus dengan api sedang sampai air santan menyusut. Jangan terlalu sering di bolak balik agar ayam tidak hancur.
6. Matikan api jika air sudah surut. Tiriskan hingga dingin.
7. Panggang ayam dan sisa bumbu. Saya menggunakan teflon happy call. Kalau mau lebih otentik, bisa dibakar dengan menggunakan arang dan sabut kelapa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!