Gak Ribet! Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @sucisaputro

Pengen makan ayam ala2 rumah makan padang.. 🤗

#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke37

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. 1 ekor ayam
2. 7 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 12 bh cabe merah keriting
5. 4 bh cabe rawit merah besar
6. 2 cm jahe
7. 2 cm kunyit
8. 2 lbr daun salam
9. 2 lbt daun jeruk
10. 1 batang serai di geprek
11. 1 bks santan kemasan 65ml
12. secukupnya garam dan kaldu bubuk
13. sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
   Haluskan cabe, bawang, jahe dan kunyit.
2. Dalam Kuali, masukkan ayam, bumbu halus dan daun2an, aduk rata diamkan selama 10-15 menit.
3. Masukkan santan, tambah sedikit air, aduk kembali.
   Masak ungkep ayam hg matang (sekitar 35-40 menit).
4. Setelah air susut atau mengering matikan api.
   Panggang ayam dg teflon / wajan yg di alasi daun agar tdk lengket, sambil diolesi bumbu ungkep tadi.
   Panggang hg agak mutung2.
5. Sajikan ayam bakar dg sambil favorit dan nasi hangat... 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!