Gak Ribet! Ayam Bakar Oven yang simpel - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Oven adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Oven diperkirakan sekitar 90-120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Oven memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena langkanya minyak goreng, bolehlah menghemat minyak d ngan cara masak bakar, grilled maupun di oven 😍
Saya suka bikin ayam bakar dengan bumbu bacem

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Oven:

1. 4 ekor ayam negri bagian bawah potong jadi 6
2. 6 pcs bawang merah
3. 5 pcs bawang putih
4. 6 pcs kemiri bakar
5. 1 jempol lengkuas
6. 1 jempol jahe
7. 3 lembar daun salam
8. 3 lembar daun jeruk
9. 1 batang sereh bagian putih saja
10. 5 keping gula Jawa ukuran kecil
11. 2 sdt garam
12. air utk merebus
13. secukupnya Kecap dan saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Oven

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan atau masukan dalam panci untuk memasak.
2. Blender halus, bawang merah & putih dan kemiri. Tuang dalam panci yang berisi
3. Tambahkan air sampai ayam tenggelam. Kemudian tuang bumbu² lainnya. Nyalakan kompor (saya api besar biar cepat merasuk dan matang) jangan aduk² ayam nanti hancur.
4. Cek ayam sudah matang apa belum, jangan sampe airnya adat, sebentar aja sekitar 20-30 menit. Matikan kompor, buka tutup dan biarkan dingin.
5. Ambil ayam dari panci dan ditata dalam wadah, kemudian air sisaan td dikasih kecap da sais tiram. Masak sampai mengental, untuk bahan rendaman/ olesan.
6. Celup ayam dalam air bumbu rendaman, tata dalam loyang yang sudah dialasi alumunium foil. Oven dengan suhu 150° api atas bawah, tidak pakai blower selama 15+20 menit
   Sajikan dengan nasi,sayur, sambel....
   Enak lho 😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!