Resep Ayam Bakar Bumbu Padang ala rumahan - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke43
#22maret2021
#Ayambakarpadang

Resep di recook dari Uni Welly Herlina dgn bbrp penyesuaian
https://cookpad.com/id/resep/2545014-ayam-bakar-padang?invite_token=oz7XTzsQsHdriFFc8R4ShJ37&shared_at=1616349067

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. 6 potong Paha Ayam
2. 1 bungkus santan kara 65ml
3. 1 buah sereh
4. 2 lembar daun salam
5. 4 lembar daun jeruk
6. 1 lembar daun kunyit
7. Bumbu Halus
8. 8 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 15 buah cabe keriting
11. 6 buah rawit merah
12. 4 buah kemiri
13. Seruas jahe
14. Seruas kunyit
15. Seruas lengkuas
16. Secukupnya ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1. Siapkan bahan2 bumbu halus dan daun2nan
2. Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit masak hingga harum
3. Lalu masukan santan dan sedikit air didihkan, lalu masukan ayam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam matang. Koreksi rasa (garam, gula, merica) sebelum api dimatikan
4. Panggang ayam, dengan sesekali oleskan bumbu pada ayam dan dibalik jika sudah kecokelatan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!