Resep dan Tips Ayam Bakar bumbu Bali lezat dan sederhana - resepcoba

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu Bali adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar bumbu Bali diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar bumbu Bali memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar gak opor terus. Mari trial resep ini buat idul fitri nanti
source : Reseppedia

#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara
#RamadanCamp_Misi8
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#Minggu13

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu Bali:

1. 1/4 kg ayam cuci bersih
2. 1 batang serai
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 sdt asam jawa
5. 2 sdm kecap manis
6. secukupnya garam
7. 1 sdm gula merah
8. 150 ml air
9. minyak secukupnya (untuk menumis)
10. Bumbu Halus
11. 5 siung bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. 3 buah cabe merah besar
14. 2 butir kemiri
15. 3 cm kencur
16. 3 cm kunyit
17. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar bumbu Bali

1. Siapkan bahan dan cuci ayam. Haluskan bumbu halus (saya dgn menambahkan sedikit air)
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu rata melumuri ayam.
4. Tuang air dan masukkan asam jawa, kecap, garam, serta gula merah. Aduk rata dan biarkan masak hingga kuah menyusut dan meresap. Matikan api.
5. Panaskan alat pemanggang atau bakaran. Panggang/bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu, hingga kecoklatan kering di kedua sisinya. (saya menggunakan teflon) Angkat dan siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar bumbu Bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!